С наступлением теплого времени года многие кафе и рестораны открывают «летники». На центральных площадях и улицах городов начинается борьба за посетителей, которые не прочь поужинать или выпить кофе в приятной обстановке. Успех этого соревнования во многом зависит от степени привлекательности летней веранды, в чем помогает установка светодиодных светильников.
Как выиграть конкурентную борьбу и привлечь посетителей в летнее кафе и ресторан
Кафе и рестораны должны радушно встречать посетителей, еще издали вызывая аппетит. Первое, о чем нужно позаботиться — это установить хорошее торговое освещение. Следует учитывать, что посетителям вряд ли захочется сидеть при излишне ярком свете, но и тусклые лампы у них вызовут тоску. Нужно обеспечить оптимальный светотеневой антураж заведения, учитывая, что посетители приходят на «огонек», но предпочитают поужинать в укромном уголке.
